みどりちゃんちの真っ赤なトマトPart⁉️

みどりちゃんちの真っ赤なトマトPart⁉️

ブログを開設したとき、さっちっちのお気に入りのお店の記事、第一号は、「みどりちゃんちの真っ赤なトマト


あれから何年経つでしょう。今では、遠くからも買いに来られるほど大人気。

この時期が来ると、トマトをふんだんに使った適当料理がたまらなくおいしい!

マーボー豆腐もトマト入り。

トマトオムライスは、炊飯器の段階からトマトソースを入れると、優しい甘さのチキンライスに。

この時、水は半量、残りはトマトソースで、玉ねぎとチキンをソテーしたものを上にそっとのせてスイッチオン

半トロ卵でくるんでたっぷりのトマトソースをかけて、豪快にいただきます
しあわせ~

私のオススメは、トマトを買ってきたら、冷蔵庫に入れないで、ギリギリまで放置すること。プチトマトなんて、ぶどうのように甘くなります

市場には出せない形の悪いものを、一箱1,000円で分けてもらうのですが、たまに、トマトソースにどうぞと、はじけそうなものをくれる

そのまま冷凍して、使う時に水に放せば、皮がめくれて使いやすい。

6月半ばくらいまでらしいので、ころわんピアノ教室の安堵教室にお越しの方は、ぜひお立ち寄りくださいね。

そうそう、今、農業志望(⁉️)の長男がアルバイトを、しているので、イケメン青年(いや、怒られますが)がいたら私の息子で~す



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